الناظور تجمع بين فنون الطبخ والسياحة الغاسترونومية في الدورة السادسة لتلاميذ إسكوفييه المغرب

الناظور – Le48Info متابعة /ادريس بنعارف

احتضنت مدينة الناظور، اليوم السبت 10 أكتوبر 2026، فعاليات الدورة السادسة لتلاميذ إسكوفييه المغرب (Disciples Escoffier Maroc)، المنظمة تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، بمشاركة طهاة مغاربة وأجانب، ومهنيين في مجال فنون الطبخ، وشباب موهوبين، إلى جانب منتجين وفاعلين مؤسساتيين.وشكل هذا الموعد المهني مناسبة للاحتفاء بفنون الطبخ وتعزيز ثقافة التميز والتكوين ونقل الخبرات بين الأجيال، مع تسليط الضوء على المؤهلات السياحية والغاسترونومية التي يزخر بها إقليم الناظور وجهة الشرق، وما تزخر به المنطقة من منتجات محلية وإمكانات واعدة في مجال السياحة المرتبطة بالمطبخ والتراث الغذائي.وتضمن برنامج هذه الدورة تنظيم ندوة صحفية بمنتجع مارشيكا لاغون، إلى جانب مسابقة المواهب الشابة إسكوفييه بمدينة المهن والكفاءات للجهة الشرقية بالناظور، التي شكلت فضاءً لإبراز قدرات الشباب ومهاراتهم في مجال الطبخ، وتشجيعهم على تطوير كفاءاتهم والانفتاح على التجارب المهنية المتخصصة.كما شهد البرنامج تنظيم مائدة مستديرة حول موضوع «السياحة الغاسترونومية»، ناقشت أهمية الربط بين فنون الطبخ والترويج السياحي وتثمين المنتجات المحلية، باعتبارها عناصر أساسية في تعزيز جاذبية الوجهة السياحية ودعم التنمية الاقتصادية والمجالية.ومن المرتقب أن تتواصل فعاليات هذه الدورة يوم غد الأحد 11 أكتوبر، بتنظيم سوق للمنتجين وعروض الطبخ المباشر (Showcooking)، بمنتجع مارشيكا لاغون، من الساعة الحادية عشرة صباحاً إلى الثالثة بعد الزوال، في مبادرة تروم إبراز جودة المنتجات المحلية وإتاحة الفرصة أمام الجمهور لاكتشاف مهارات الطهاة وإبداعاتهم.وتُنظم هذه التظاهرة بدعم من عدد من الشركاء، من بينهم وزارة السياحة، والمكتب الوطني المغربي للسياحة، ووكالة الشرق، ووكالة مارشيكا، ومارشيكا ميد، ومنتجع مارشيكا لاغون.وتعكس هذه المبادرة أهمية الاستثمار في الكفاءات الشابة وتطوير التكوين المهني في مجال الطبخ، فضلاً عن تثمين المنتوجات المجالية وتعزيز مكانة الناظور وجهة الشرق كوجهة سياحية تجمع بين المؤهلات الطبيعية والثقافية والغنى الغذائي.Le48Info – جريدة جهوية إخبارية شاملة تصدر من جهة الشرق.