شهدت أسعار الغذاء في العالم أعلى زيادة شهرية منذ عام 2022، وفقًا لتقرير صادر عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو). وذكر التقرير أن مؤشر أسعار الغذاء ارتفع بنسبة 3% في شتنبر 2024 مقارنة بشهر غشت، مسجلًا بذلك أكبر ارتفاع شهري منذ مارس 2022، حين تأثرت الأسعار بسبب الصراع الروسي الأوكراني.
ويرجع هذا الارتفاع الحالي إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها الأحوال الجوية السيئة التي أثرت بشكل مباشر على الإنتاج الزراعي في عدة مناطق حول العالم. فقد شهدت أسعار الحبوب زيادة بنسبة 3%، نتيجة ظروف مناخية غير مواتية في كل من كندا والاتحاد الأوروبي، بالإضافة إلى انخفاض مستويات المياه في البرازيل والولايات المتحدة، مما أثر سلبًا على إنتاج الذرة.
أما أسعار السكر، فقد شهدت قفزة كبيرة بلغت 10.4%، وذلك بسبب الجفاف وحرائق الغابات التي ضربت البرازيل، بالإضافة إلى قرار الهند برفع القيود على قصب السكر المستخدم في إنتاج الإيثانول. هذه العوامل مجتمعة ساهمت في زيادة تكاليف الإنتاج وزيادة الأسعار في الأسواق العالمية.
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم، فقد ارتفعت بشكل طفيف بنسبة 0.4%، ويرجع ذلك إلى زيادة الطلب على الدواجن البرازيلية، في مقابل انخفاض الطلب على لحوم الأغنام من الصين.
إقرأ أيضا : المغرب يشرع في صناعة المركبات القتالية البرية
تثير هذه الزيادات في أسعار الغذاء مخاوف بشأن الأمن الغذائي العالمي، حيث يُتوقع أن تتأثر الفئات الأكثر ضعفاً بتداعيات هذا الارتفاع، خاصة في الدول التي تعتمد بشكل كبير على الواردات الغذائية.
