تعرف الفضاءات المختصة بتقديم الوجبات السريعة بمدينة السعيدية عموما، وبمعرض السعيدية بشكل خاص، إقبالا كثيفا بحكم موقعها المتواجد قرب السيرك ومهرجان السعيدية، وهو ما يفرض مراقبة صحية دائمة للمواد الغذائية التي تعرض على واجهة هذه المحلات خصوصا ما يتعلق ” بالكفتة والصوصيط والبودان “، من أجل الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
تجدر الإشارة إلى أن لجنة مشتركة وتضم اللجنة السلطة المحلية للمدينة، وقسم المراقبة والتنسيق بالعمالة، والسلطات الأمنية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) في بركان، والوقاية المدنية. قامت سابقا بحجز كميات من اللحوم المجمدة، منها 50 كلغ من الديك الرومي المجمد، و11 كلغ من أطراف الدجاج، و08 كلغ من اللحوم البيضاء، و6.2 كلغ من لحم مفروم مجمد، و06 كلغ من أعضاء الدجاج، و1.5 كلغ من ديك رومي المدخن.
كما تم حجز كمية من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك في مقهيين ومطعمين، منها 500 غرام من الأناناس المجمد، و1 كيلوغرام من الخبر، و500 غرام من الفطائر، و1 كيلوغرام من الحمص، و500 غرام من ناجتس، و1 كيلوغرام من الدجاج، و39.74 كيلوغرام من اللحوم الحمراء، و48 كيلوغرام من الأسماك، و26 كيلوغرام من اللحوم البيضاء، و10.4 كيلوغرام من المثلجات، و22 كيلوغرام من الأملو، و24 كيلوغرام من مكعبات الثلج، و27.69 كيلوغرام من العجائن الغذائية، و4.5 كيلوغرام من القطاني المطبوخة المجمدة و9.28 كيلوغرام من فتات الخبز، ططو5.3 كيلوغرام من عجين الخبز، و3.70 كيلوغرام من التوابل المختلفة، و6.6 كيلوغرام من خبز البورغر منتهي الصلاحية.
وتقوم السلطات العمومية بمدينة السعيدية بمجهودات كبيرة وعلى رأسهم السيد الباشا وقائد القصبة، ودلك بتكثيف عمليات المراقبة والتفتيش خلال فصل الصيف، حيث تم تنفيذ العديد من عمليات المراقبة، والتي اتخذت على إثرها إنذارات وقرارات إدارية وفقًا للقوانين والتشريعات المعمول بها ، وهو عمل يجب أن يتواصل بصورة إستثنائية حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
